7月の料理教室

2016-07-21

今月も行ってきました料理教室

此処は料理のプロの方も多いのですが メンズの割合もスゴ~い !     半分以上です

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メイン食材は旬のアワビです

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何時もながら シェフの大盤振る舞い   採算を度外しした講習費です。

メニューは活鮑と夏野菜のソテー      活鮑と松茸のロティ 肝のラヴィオリ添え     桃のシブースト

松茸は東京のシェフからの差し入れでラッキーでした。

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毎回 食べきれなくて 持って帰るのですが 今回は完食

ラヴィオリを簡単そうに作っているのをみると 家でも出来るかな-

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今度 チャレンジしてみます

 

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