7月の料理教室
2016-07-21
今月も行ってきました料理教室
此処は料理のプロの方も多いのですが メンズの割合もスゴ~い ! 半分以上です
メイン食材は旬のアワビです
何時もながら シェフの大盤振る舞い 採算を度外しした講習費です。
メニューは活鮑と夏野菜のソテー 活鮑と松茸のロティ 肝のラヴィオリ添え 桃のシブースト
松茸は東京のシェフからの差し入れでラッキーでした。
毎回 食べきれなくて 持って帰るのですが 今回は完食
ラヴィオリを簡単そうに作っているのをみると 家でも出来るかな-
今度 チャレンジしてみます
